Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 als "Haus zum blauen Löwen" erwähnt, wird das Schlenkerla heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, und ist die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.
Aus der fränkischen Küche
Wir legen bei allen Gerichten Wert auf eine traditionelle und natürliche Zubereitungsweise. Industriell produzierte, zeitsparende Fertiggerichte verwenden wir ebensowenig wie künstliche Aromen oder ähnliche, andernorts übliche Zutaten. Unsere Küchenmannschaft beginnt täglich bereits um 7 Uhr und bereitet alle Gerichte ganz frisch vor und zu. Daher kann es durchaus einmal vorkommen, daß das eine oder andere Gericht im Laufe des Tages ausverkauft ist. Die Schlenkerla Lieferanten kommen aus Bamberg oder aus dem nahen Umland, eben AECHT fränkisch. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ausstattung
Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
Empfehlung
Knusprig gebratene Schweinshaxe in Rauchbiersauce, dazu Sauerkraut und Kloß
Kesselfleisch mit Sauerkraut und Kartoffeln (gekochter Schweinbauch)
Fränkischer Brotzeitteller Diverse fränkische Wurstwaren, Schinken, Käse und Essiggurke. Serviert mit Brot und Butter.
Erlebt hier in 120 Attraktionen kribbeln im Bauch, geht mit Maskottchen Bobo auf Tiersafari und lasst euch in mehr als 12 Gastronomien kulinarisch verwöhnen.
Die Alte Hofhaltung bildet zusammen mit dem Dom und der Neuen Residenz in Bamberg ein historisch gewachsenes Platzensemble von europäischer Bedeutung.
Ausflugsziele in der Umgebung
Manche bevorzugen es ruhig und entspannt, während andere gerne viel erleben und sehen möchten. Um Ihnen dabei zu helfen, die interessantesten Reiseziele im Voraus auszuwählen und Sie virtuell in den Urlaub zu entführen, präsentieren wir Ihnen hier eine Vielzahl an Ausflugsmöglichkeiten.
Seit fast 100 Jahren - die erste öffentliche Führung fand 1922 statt - kommen Besucher aus der ganzen Welt, um ein einzigartiges Karstwunder zu bestaunen.
Erkunden Sie die versteckten Juwelen und idyllischen Kleinstädte in der Nähe, die oft übersehen werden. Tauchen Sie ein in die lokale Atmosphäre, entdecken Sie historische Schätze und kosten Sie die einladende regionale Küche.
Verwinkelte Ecken, enge Gassen, mittelalterliche und barocke Fassaden und romantisches Flair – Bamberg ist ein Gesamtkunstwerk, das seine Besucher mit einer großen vollständig erhaltenen Altstadt verzaubert.
Weltbekannt ist Bayreuth durch die Richard Wagner Festspiele. Aber auch im Haus Wahnfried und im Richard Wagner Museum erleben Sie das musikalische Genie auf ganz andere Weise.
Heute ist Tüchersfeld der typisch fränkische „Vorzeige-Ort“ mit seinen markanten Felsen und der Lage der Fachwerkhäuser, die teilweise an die Felsen geklebt zu sein scheinen.
Erlebe Ahorntal, wo Natur und Geschichte harmonisch vereint sind. Genieße die charmante Architektur, die lebendige Gemeinschaft und die beeindruckende Landschaft dieser einladenden Gemeinde!
Ausgebaute Wanderwege am Berg mit herrlichem Panoramablick sowie ein umfangreiches Wegenetz in den Talauen und in den Wäldern laden zu ausgedehnten Spaziergängen und Radtouren ein.
Ein Campingurlaub ist eine großartige Gelegenheit um draußen aktiv zu sein, sich mit der Natur zu verbinden und an Aktivitäten, von denen Sie schon als Kind geträumt haben, teil zu nehmen. Und das Schönste daran ist, dass Sie Ihre Kinder und Mitreisenden mit Ihrer Begeisterung für diese Aktivitäten anstecken.
Ihr idyllischer Campingplatz im Naturpark Steigerwald bietet 140 komfortable Stellplätze mit Wasser- und Stromanschluss. Das moderne Sanitärgebäude verfügt über Duschen, Waschbecken und Toiletten.
Unser idyllischer Campingplatz am Großen Brombachsee, umgeben von Wald, bietet Erholung, Aktivitäten, Lagerfeuer, Kinderfeste und mehr. Willkommen das ganze Jahr über!
Der Campingplatz Waldmühle ist ein naturnaher Campingplatz ohne Parzellen, geöffnet von Anfang April bis Mitte Oktober. Außerhalb dieser Saison gibt es Zimmer.
Egal, ob man Lebensmittel, Kleidung, Elektronik oder Möbel benötigt, es gibt eine Vielzahl von Geschäften, die alles anbieten, was man sich wünschen kann. Besonders regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und saisonale Ereignisse finden Sie hier auf einen Blick.
In eine Stadt mit einer so reichen Brautradition wie Bamberg darf natürlich eins nicht fehlen: Ein Fachgeschäft für Spezialbiere aus Franken und der ganzen Welt.
Hochwertige Eigenprodukte wie Nudeln und Geflügel, dazu regionale Lebensmittel von Partnerbetrieben. Besonders unser Leinöl ist gesund und vielseitig verwendbar.
Naturwaren Frohnatur bietet sorgfältig ausgewählte, größtenteils biologische Lebensmittel, Kosmetik, Getränke und mehr. Qualität und Genuss in einem Geschäft.
Entdecken Sie bei Regio-Markt die Essenz Hochfrankens: ein starkes Netzwerk leidenschaftlicher Direktvermarkter. Seit 2017 bringen wir Ihnen handgefertigte Unikate und authentische Geschichten direkt aus unserer Heimat.
In unserem Hofladen erwarten Sie hausgemachte Köstlichkeiten, darunter erlesene Destillate, Liköre, Apfelsäfte, Chutneys, Pesto, Essige, Marmeladen und vieles mehr.
Von regionalen Kartoffeln bis hin zu exotischen Bananen, rustikalem Roggenbrot bis zu edlen Weinen – bei uns findet jeder Feinschmecker sein Lieblingsprodukt.
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Dominikanerstr. 6, 96049 Bamberg
Speisekarte
